טירנה – העיר שהפכה להיות גן העדן היצירתי של אירופה

בטירנה בירת אלבניה משתלבים בהצלחה העבר והעתיד והתוצאה מפתיעה במיוחד. במהלך 5 השנים האחרונות אלבניה התגלתה ע"י התיירים בתור יעד נדיר: מדינה שלא ידועה לציבור אבל שמתהדרת בכ-400 ק"מ של חוף ים שרק מחכה לנופשים.

המדינה הבלקנית הקטנה נמצאת על חוף הים האדריאטי והים היווני במרחק נגיעה מאיטליה – רק 45 דקות הפלגה מקורפו. לאחרונה נפתחו בה אתרי נופש מתקדמים, אבל כשעיירות החוף סרנדה וולורה הפכו להיות אטרקטיביות יותר מבחינה תיירותית – הייתה לכך השפעה על המדינה כולה ובעיקר על הבירה טירנה.

טירנה בלילה

טירנה בלילה

טירנה נמצאת כ-40 ק"מ מהים ומתגוררת בה אוכלוסייה של כחצי מיליון איש. עם הגידול בתיירות לערי החוף גם טירנה הפכה להיות קוסמופוליטית יותר ומסעדות, חנויות וגלריות חדשות נפתחו בה ויצרו ניגוד כמעט סוריאליסטי להיסטוריה העירונית.

אחת הדוגמאות הטובות ביותר לכך היא כיכר סקנדרבג. הכיכר שופצה לאחרונה והותקנו בה מזרקות חדשות והיא רוצפה בגרניט ורוד. כל זה קורה לצד מסגד אטהם ביי מהמאה ה-18, כנסיה אורתודוקסית שנפתחה בשנת 2012, מבני ממשלה בסגנון ארכיטקטוני פשיסטי איטלקי ומבנה מונוליטי שמאכלס את המוזיאון ההיסטורי הלאומי.

קצת היסטוריה על קצה המזלג

אלבניה שהוקמה ע"י שבטים אילריים ויווניים לפני הספירה הייתה 400 שנה חלק מהאימפריה העותומאנית. לאחר 1912 המדינה הפכה להיות מונרכיה עם נטייה פשיסטית ואחרי מלחמת העולם השנייה – מדינה קומוניסטית שנשלטה ע"י הרודן הידוע לשמצה אנוור הוג'ה.

רק בשנת 1991 (שנה שלמה אחרי שהגוש המזרחי השתחרר מהקומוניזם) נערכו באלבניה הבחירות הדמוקרטיות הראשונות – מה שהביא להתחלה של התעוררות גם בתחום התרבות. בטירנה אולי אין סצנה אוונגרדית אבל יש לה סמל תרבותי שאי אפשר לפספס – הפירמידה.

מדובר אמנם באנדרטה גדולה שהוקמה לכבוד הוג'ה במרכז העיר, אבל כיום היא יעד פופולרי בקרב גולשי סקייטבורד רבים. אם אתם רוצים לראות, לחוש ולחוות את שמחת החיים של תושבי טירנה אתם חייבים לטוס לכאן.

וזו כמובן רק דוגמה אחת לנכונות של אלבניה בכלל וטירנה בפרט לאמץ חידושים מודרניים. יש הרואים בזה תגובת נגד לבידוד שאלבניה חוותה במהלך השנים, יש כאלה שמאמינים שזו התפרצות טבעית של יצירתיות אבל דבר אחד בטוח – טירנה היא הדבר החם הבא.

איפה ללון בטירנה?

פלאזה טירנה

מלון זה ששוכן בגורד שחקים בן 24 קומות נפתח ב-2016 והוא יצירת פאר אדריכלית. חזית המלון הגאומטרית שמשלבת זכוכית ואריחי טרצו היא לא משהו שאפשר להתעלם ממנו. המלון ממוקם ממזרח לכיכר סקנדרבג במרכז העיר וחולק את קו הרקיע עם מגדל השעון, מה שהופך אותו לסמל עירוני.

המלון כולל 190 חדרים שמרוצפים בפרקט מעץ אלון וקירות שאמנם צבועים באפור, אבל מקנים הרגשה אמיתית של פאר. בנוסף, במקום יש ספא עם מלח הימלאיה לשיפור הנשימה ו-3 מסעדות. אנחנו ממליצים על מסעדת Panevino הודות לפסטה המעולה שהיא מגישה, אבל כדאי שתגיעו לפה כדי להחליט בעצמכם.

החזית של מלון פלאזה טירנה

החזית של מלון פלאזה טירנה

The Rooms Hotel & Residence

המלון הזה מופעל באופן חלקי באמצעות אנרגיית השמש ונמצא במרחק הליכה מרובע בלוקו – רובע הבילויים העירוני ששימש כמחוז המגורים של הדרגים הגבוהים במשטר הקומוניסטי האלבני. המלצה שלנו : אל תפסידו את Colonial Cafe הסמוך ובעיקר את חמיצת הדובדבנים שלו.

המלון כולל 23 חדרים שמאופיינים במינימליזם בהשראה של העיר מילאנו ובמילים אחרות – קירות ומצעים לבנים, וילונות בצבע בז' ומכונות קפה מפנקות במיוחד. המלון גם קרוב לפארק הגדול של העיר שכולל 6 ק"מ של שבילים הליכה וריצה, כך שאם אתם בעניין של ספורט המלון הזה מושלם עבורכם.

איפה לאכול בטירנה?

לפני 3 וחצי שנים לאחר עבודה במסעדות Le Gavroche (בלונדון) ו-Noma (בקופנהגן )השף Bledar Kola חזר למולדתו אלבניה. הוא פתח עם שני שותפים את מסעדת Mullixhiu על גדות האגם המלאכותי בפארק הגדול בטירנה.

המסעדה מגישה מנות אותנטיות ועושה שימוש בשיטות בישול מסורתיות כיאה לשמה (טוחן באלבנית), למשל חומרי הגלם במקום נטחנים באמצעות אבני ריחיים. עם זאת, במסעדה אפשר ליהנות גם ממנות יצירתיות שהומצאו במקום בהתאם לעונתיות של חומרי הגלם.

למשל: דלעת חרוכה עם מולסה של רימון, jufka (פסטה אלבנית) עם פטריות פורצ'יני, שליווים קלויים בחימר, סלט של ארטישוק ירושלמי, תפוחים כבושים ולשון עיזים מעושנת. ואלה כמובן רק כמה דוגמאות על קצה המזלג תרתי משמע…

Oda

אם אתם מעוניינים באוכל רחוב מקומי כמו byrek-כל מקום באזור כיכר Avni Rustemi שמהווה את השוק העירוני יתאים. אבל אם אתם רוצים ארוחה מלאה כדאי שתלכו ל-Oda – מסעדה בניהול משפחתי ששוכנת בבניין מהתקופה העותומאנית ששימש כבית פרטי.

במקום שני Oda (סלון באלבנית) שמעוצבים בצורה עשירה עם שטיחים באריגת יד שתלויים על הקירות. אחד החדרים כולל sofra, שולחן נמוך שמאפשר ארוחה משותפת בכלים אלבניים קלאסיים ולכן אידיאלי למסיבות עם אוכל מסורתי: פלפלים ממולאים בגבינת קוטג', kukurrec (מעיים של כבש בגריל) וראקי בטעם תות. להזמנות חייגו : 355-42249541

איפה לעשות קניות בטירנה?

Nji Mar, Nji Mrapsht

מכיוון שרוב המקומיים נוהים אחרי מותגים מיובאים שלא היו זמינים תחת השלטון הקומוניסטי – רק במעט מקומות ניתן למצוא עבודות יד אלבניות מסורתיות, למשל כלי חרס מטרקוטה, מצעים מעוטרים בעבודת יד ועוד.

החנות Nji Mar, Nji Mrapsht שמשתרעת על שתי קומות היא לכן יוצאת דופן, מה שהפך אותה למרכז סצנת האמנות והעיצוב העירונית. במקום ניתן לרכוש מזכרות כמו תכשיטים בעבודת יד, סבונים וקרמים המיוצרים מעשבי תיבול אלבניים, שמן זית ואפילו משאיות צבאיות ישנות שהוסבו לשולחנות. כתובת :רחוב  Islam Alla, בניין 3.

מזכרות אלבניות שנמכרות בחנות

מזכרות אלבניות שנמכרות בחנות

חוות Uka

חווה זו בפאתי טירנה הוקמה ע"י Rexhep Uka, אנטומולוג מומחה שהיה בעבר שר החקלאות האלבני. החווה התחילה כדוגמא לחקלאות ברת-קיימא ב-1996 בתקופה שבמדינה היו עדיין משקים קולקטיביים גדולים, אבל מאז הכל השתנה.

בשנת 2005 נשתלו במקום גפנים שייחודיים לאזור והחלו לייצר בחווה יינות מענבים אורגניים, למשל ענבי Kallmet ליין אדום שטעמו דומה לזה של pinot noir, יינות לבנים מענבי ceruja שמאופיינים בתווים של דבש והדרים ועוד.

כיום ניתן לסייר בחווה (הן בכרמים והן במרתפי היקב) בהדרכת בנו של Rexhep Uka, לטעום את היינות שמיוצרים במקום וליהנות מארוחה שכוללת גם כבש בגריל ביתי. הזמנות מראש הן חובה בטלפון : 355-672039909.

מה לראות בטירנה?

הגלריה הלאומית לאמנויות

בנוסף לתערוכות מתחלפות שמוצגות במקום (למשל רטרוספקטיבה ליצירתו של Kolë Idromeno שציורו " “Motra Tone מ-1883 זכה לכינוי "מונה ליזה האלבנית"), יש פה גם אוסף גדול של עבודות ריאליסטיות סוציאליסטיות. שמוסיפים לכך את אדריכלות הבניין המודרניסטי משנות ה-60 שנמצא בשדרת עצי דקל התוצאה אחת – חוויה שאסור לאף חובב אמנות להפסיד.

ואם אתם בעניין של תרבות כדאי שתבקרו בBunk’Art-, מבנה ששימש במקור כבונקר כנגד מתקפה גרעינית בתקופתו של הוג'ה וכיום משמש כמוזיאון. מלבד התערוכות שבמקום, יש במוזיאון גם אולם ישיבות בעל אקוסטיקה נהדרת שמשמש כיום להופעות ג'אז וקונצרטים קלאסיים.

חלק מהמוצגים ב-Bunk'art

חלק מהמוצגים ב-Bunk'art

האמפיתאטרון של דורס

מלבד שרידים מהתקופה הקומוניסטית באלבניה יש גם עתיקות, למשל הפארק הארכאולוגי בבוטרינט, המושבה היוונית אפולוניה ועוד. לעיר הנמל דורס שהוקמה לפני כ-2600 שנה ע"י הקורינתיים יש יתרון בולט – היא קרובה לבירה טירנה, כך שהיא פופולרית הן לשחייה והן כמקום מצוין ליהנות מפירות ים.

אנחנו ממליצים לסייר במרחצאות העתיקים של העיר, לבקר באמפיתאטרון בן 20,000 המושבים שנבנה בתקופת הקיסר הרומי אדריאנוס במאה ה-2 לספירה ובעיקר – לקפוץ למסעדת Fresh Fish כדי לטעום את מיטב הדגה המקומית.